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[SERIE RECEITAS DELICIOSAS] - PERU DE NATAL - BY CHEF GG'

Acorda menino, acorda menina !

Você que está na larica, veja como é fácil fazer um delicioso peru natalino !

Ingredientes:

1 peru de 4 a 5 kg
1 cebola grande
1 lata de cerveja
1 colher de chá de açafrão
4 colheres de sopa de óleo
3 dentes de alho

Mão na massa:

1-Descongele o peru com um dia de antecedência
2-Bata, no liquidificador, a cebola, o alho e o óleo
3-Junte a cerveja e o açafrão
4-Tempere o peru, deixando-o marinando por 5 horas
5-Leve ao forno (180º graus), coberto com papel alumínio por cerca de 2 horas
6-Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno até corar.


Pronto, após atacarem de chef, é só sentar e se deliciar com essa maravilha de peru (sem málicia)

:D